Аниме-кассиры и AI на страже просрочки: как японцы делают деньги на дефиците людей и тухлых йогуртах. Иван нашёл!

Аниме-кассиры и AI на страже просрочки: как японцы делают деньги на дефиците людей и тухлых йогуртах. Иван нашёл!

Японская сеть Lawson запустила проект Green Lawson в Токио. Вместо живых людей там стоят 3D-аватары, которыми управляют удаленные сотрудники (мамы в декрете и люди с инвалидностью). А ИИ-система прогнозирования снизила объемы выброшенной еды на 30%.
Вчера я рассказывал про их дожимы у полки (статья в конце поста), решил углубиться и нашел еще крутые фичи из Японии!
Привет! Это авторский канал "Иван нашёл!" Каждый день я просматриваю кучу различных зарубежных новостей от Кении до Австралии. Выбираю самое интересные новости и статьи без политики. Подписывайтесь!

Японцы из Lawson (проект Green Lawson) доказали, что роботы не нужны. Нужны аватары и правильная математика.

Тема первая: Аватар на кассе. Это не ИИ, это человек дома в тапочках

В новых магазинах вместо живого человека за стойкой стоит экран. С него тебе улыбается симпатичный персонаж. Но это не бот. Этим аватаром через систему Avita управляет реальный человек, который сидит у себя дома.

В чем тут бизнес:

  1. Дешевая и лояльная сила. Lawson официально нанимает тех, кто не может физически прийти в магазин: людей с инвалидностью или молодых мам. Ты даешь работу тем, кто раньше вообще выпадал из рынка.
  2. Гибкость. Один оператор может обслуживать сразу пять магазинов. В одном затишье и он переключается на другой экран. Никаких пустых часов за счет бизнеса.
  3. Психология. Люди охотнее покупают у мультяшного героя, чем у замученного жизнью кассира. По данным Lawson, это снижает уровень стресса у персонала на 40%, потому что клиенты ведут себя вежливее с персонажем.

Тема вторая: ИИ против помойки

Вторая беда ритейла это просрочка. В Lawson внедрили систему, которая анализирует всё: погоду, праздники, историю чеков и даже данные телекома (перемещения людей в районе).

Результат: они снизили количество выброшенной еды на 30% в пилотных точках. Цель к 2030 году -50%.
Как это работает: это как если бы у вас был очень умный погреб. Он знает, что завтра будет дождь, значит, люди не пойдут на пикник и не купят готовые обеды (в Японии бенто). Система просто не дает заказать лишнее. В итоге на полках всегда всё свежее, а миллионы долларов не улетают в мусорный бак в конце смены.

Пофантазируем, где тут профит для нас в РФ?

У нас сейчас две главные боли: дикий дефицит кадров и рост цен на логистику.

  • Для владельцев сетей: Возможно, удаленные кассиры это путь к выживанию. Это дешевле, чем бесконечные попытки найти персонал на 40-50 тысяч в Москве или Питере.
  • Для стартаперов: Пишите системы прогнозирования остатков. Тот, кто сэкономит нашему ритейлу хотя бы 10% просрочки, станет миллионером. Магнит и Х5 купят такую систему с потрохами.

Короче, японцы не строят терминаторов. Они просто берут людей, которым нужна работа, и данные, которые у них и так есть, и склеивают их в рабочую схему.
Пруфы:

2. Lawson Official CSR Report (31.10.2025): Sustainability Initiatives and AI.CO system — официальные данные по снижению отходов и внедрению ИИ.

Мир меняется. Либо вы используете данные, чтобы не выбрасывать еду и деньги в мусорку, либо продолжаете работать по старинке, пока конкуренты внедряют аниме-кассиров.

Понравилось? Подпишись на мой канал. Я каждый день читаю разное о разном со всего света. У меня более 100+ источников со всего света: психология, кулинария, дизайн, здоровье, технологии, бизнес и про будущее. Никакой политики!