Культуры, рентабельные для выращивания в вертикальных фермах

Итак, вы узнали о вертикальных фермах и готовы приступить к запуску производства, но какие виды растений вам следует выращивать?

При выборе видов растений для выращивания в вертикальных фермах важно учитывать несколько ключевых факторов, таких как спрос на рынке, требования к условиям выращивания и продолжительность цикла роста.

Сегодня упростим вам задачу и мы рассмотрим несколько наиболее рентабельных культур для выращивания в вертикальных фермах. Поехали!

Открывает нашу подборку лидер самых рентабельных культур для выращивания в вертикальных фермах – САЛАТНЫЕ РАСТЕНИЯ.

Салаты — одна из наиболее рентабельных и перспективных культур для выращивания на вертикальных фермах. И вот почему.

Салатные растения относятся к культурам быстрого цикла роста, что позволяет получить урожай в течение относительно короткого времени.

Они предлагают широкий ассортимент сортов и видов, что позволяет адаптировать производство под конкретные потребности рынка. Разнообразие форм, цветов, текстур и вкусов делает их привлекательным продуктом для потребителей и помогает диверсифицировать ассортимент продукции на ферме.

Салаты пользуются постоянным спросом со стороны потребителей благодаря его полезным свойствам и универсальности. Благоприятный рынок сбыта обеспечивает стабильный и постоянный доход для производителей.

ЛИСТОВАЯ ЗЕЛЕНЬ и ПРЯНЫЕ ТРАВЫ уже давно являются популярным выбором для систем вертикального выращивания, и нетрудно догадаться, почему.

Одним из главных преимуществ листовой зелени и пряных трав является их кулинарная универсальность. Эти ароматные растения являются ключевыми ингредиентами различных блюд и напитков в разных кухнях мира, что гарантирует стабильно высокий спрос на рынке и обеспечивает постоянный рынок сбыта урожая.

Вертикальные фермы обеспечивают повышенную урожайность и оптимальные условия для выращивания пряных трав. Возьмем, к примеру, базилик. Аналогично как и другие пряные травы, он прекрасно растет в вертикальных фермах благодаря своей неглубокой корневой системе. С 1 кв. м. фермы можно получить до 4,5 кг высококачественного урожая.

Кроме того, как показывают некоторые исследования, базилик, выращенный на гидропонике, богаче по вкусу по сравнению с выращенным в обычных условиях, поскольку в нем содержится на 20-40% больше масел.

КЛУБНИКА, благодаря своей круглогодичной популярности и высокой цене, является одной из самых прибыльных культур для вертикального фермерства и обеспечивает быструю окупаемость инвестиций.

Она имеет высокий потенциал доходности благодаря своей способности давать обильные урожаи на небольших площадях. Рентабельность выращивания клубники в вертикальных фермах поддерживается возможностью управления условиями выращивания, что способствует более стабильной и предсказуемой производственной деятельности.

Что касается вкуса и текстуры, клубника, выращенная в контролируемой среде, дает более сладкие и сочные плоды по сравнению с теми, которые выращиваются привычным способом.

Выращивая клубнику в вертикальных фермах, производители не только максимизируют объем производства, но и удовлетворяют потребительский высокий спрос на свежую, ароматную и экологичную продукцию местного производства.

Ароматная МИКРОЗЕЛЕНЬ, насыщенная питательными веществами, витаминами, минералами и антиоксидантами, штурмом захватила современный кулинарный мир.

Широкий выбор доступных вкусов – от острого редиса до сладковатого стручкового гороха, обеспечивает бесконечное разнообразие кулинарных возможностей, удовлетворяя любые потребительские предпочтения.

Благодаря быстрому циклу роста – всего 5-12 дней от посева до сбора урожая, микрозелень входит в перечень идеальных культур для систем вертикального выращивания.

Высокий спрос на микрозелень со стороны ресторанов, гурманов и людей, заботящихся о своем здоровье, может обеспечить стабильную прибыльность сити-ферм.

РЕДИС – еще один прибыльный вариант для вертикального фермерства, созревание которого занимает всего 25-30 дней.

Благодаря яркому и острому вкусу, редис заслужил популярность в качестве ингредиента для салатов и гарнира. Он пользуется хорошим спросом в ресторанах и на фермерских рынках и на полках супермаркетов.

Помимо простой экономии места, вертикальное выращивание редиса дает множество преимуществ:

– облегчает уход, так как растения находятся на уровне глаз и легко доступны для полива, обрезки и сбора урожая

– исключает риск переносимых через почву болезней и вредителей

– сводит к минимуму контакт с потенциально вредными организмами

Быстрый цикл выращивания редиса в вертикальных фермах позволяет получить относительно быструю окупаемость инвестиций и поддерживать стабильный поток свежего урожая круглый год.

С повышением вниманием к здоровому образу жизни и правильному питанию, свежий ПЕРЕЦ получил дополнительный спрос, поскольку его ценят за высокое содержание витаминов и питательных веществ.

Болгарский перец, перец чили и другие компактные сорта хорошо растут в вертикальных фермах, при условии, что им оказывается надлежащая поддержка на протяжении всего цикла роста.

Вертикальное выращивание не только экономит пространство, но и позволяет получать более высокие урожаи при меньших затратах на уход, что делает из одной из рентабельных культур для выращивания в вертикальных фермах.

Выращивание ТОМАТОВ в вертикальных фермах –это не просто модный тренд, это инновационный подход к производству, который демонстрирует высокую прибыльность.

Современные потребители более осознанно подходят к выбору продуктов и все чаще отдают предпочтение более качественным вариантам. Вертикальные фермы обеспечивают стабильное качество урожая благодаря контролируемым условиям выращивания без использования пестицидов и гербицидов.

«Пластиковый» вкус в прошлом! Томаты из вертикальных ферм обладают непревзойденными вкусовыми и питательными характеристиками. Поэтому потребители, ориентированные на здоровое питание, все чаще обращают внимание на продукцию вертикальных ферм и формируют устойчивый спрос на рынке.

В наших следующих публикациях мы подробно расскажем об особенностях выращивания каждой из перечисленных культур.

Подписывайтесь и включайте уведомления, впереди вас ждем много интересного и полезного контента.

Расти с GROLLI!