Почему «опытный начальник производства» может мешать развитию

Друзья, здравствуйте!
Ох, как часто я слышу:
— У нас классный начальник производства, он 20 лет работает, всё знает, без него — никуда!

А теперь честно: Знает — это хорошо. Но что именно он знает?

✅ Как когда-то учили на заводе в 2000-х?
✅ Как «всегда делали» без анализа?
✅ Как удобно ему самому, а не производству?

У меня был кейс на мебельной фабрике.