Продолжаю сказ о разрывных стартапах, которые переворачивают рынок циркулярной экономики. На этот раз хочу разобрать американских ребят из Ecovative. NY команда производит полностью компостируемые упаковочные продукты из корней грибов или «мицелия» под торговой маркой MycoComposite™.