Светлана Маслова, основатель бренда "С ОХОТКИ", эксперт по развитию пищевого бизнеса
Друзья, за 8 лет в индустрии я прошла путь от домашней кухни до владелицы производства. Я твердо уверена: каждый может построить успешный пищевой бизнес.
"От домашней кухни до промышленного цеха: когда действительно пора масштабировать пищевой бизнес"
В мире пищевого производства часто возникает соблазн сразу замахнуться на промышленные масштабы. Однако опыт показывает: преждевременное открытие цеха может стать дорогостоящей ошибкой. Давайте разберемся, как грамотно пройти путь от домашней кухни до полноценного производства.
Будущее российской гастрономии в опасности!
Неужели мы превратились в страну блогеров и перекупщиков?