В стремлении к долголетию и сохранению клеточного здоровья всё больше внимания уделяется антиоксидантам — и не случайно. Эти вещества помогают нейтрализовать свободные радикалы — нестабильные молекулы, которые вызывают воспаление, ускоряют старение и повышают риск хронических заболеваний.