Да ничего особо не будет, помню переезд с Power на Intel, к моменту выхода все что нужно уже было в Universal binary. Не хватало только родного фотошопа, но сейчас он и не нужен - cейчас вместо него Sketch и Figma, ну скетч я уверен что спортируют.

Концептуально макось позволяет в своих аппах иметь бинарники под разные платформы еще чуть ли не со времен NextStep.