Как выбрать соковыжималку

В жаркий летний денек нет приятнее занятия, чем посидеть с хорошим коктейлем на солнышке и позалипать на безмятежные деревья. А если коктейль будет из фруктов, то это будет и полезно.

Так вот, чтобы его приготовить, нам понадобятся ягоды по вкусу и фрукты по вкусу, но чтобы выжать из них сок по максимуму, нам понадобится хорошая соковыжималка.

Итак, есть несколько видов соковыжималок — во-первых, электрические и механические. Лучше, конечно, выбрать электрические модели: они функциональны по скорости приготовления.

1. Центрифужные модели — самая популярная модель в обиходе.

Среди плюсов — занимает мало места, быстрота приготовления сока, легко собирается и моется, низкая цена и разнообразие выбора.Минусы в том, что выжимается мало сока, не подходят для ягод и трав, большой объем пены, большой расход фруктов и довольно шумная.

При выборе нужно обращать внимание на мощность двигателя — чем мощнее, тем эффективнее (от 450 до 1000 Вт). Также стоит смотреть на размеры загрузочного лотка — лучше размером с яблоко, тогда не придётся нарезать дольки, чтобы загрузить в отверстие фрукты и овощи. Обратите внимание на качество пластика и металла устройства.

2. Шнековая соковыжималка — высокоэффективное устройство, которое позволяет получить максимум витаминов из фруктов и овощей. Состоит из корпуса и спирали (шнека), принцип работы — типа мясорубки.

Позволяет выжать сок даже из сельдерея и орехов, жмых после выжимки остается почти сухим. Работает медленно, но эффективно.Из минусов — отжим более длительный и цена выше по сравнению с аналогами центрифужных. Также занимает больше места из-за высоты устройства.

При выборе стоит обращать внимание на качество шнековой спирали: пластик должен быть хорошего качества и без посторонних запахов, металлические материалы — хорошо обработаны, без заусенцев и зазубрин. Мощности двигателя достаточно от 150 до 300 Вт. Также стоит уделить внимание возможности разбора конструкции для более легкой чистки. Ну и, разумеется, загрузочный отсек — чем больше, тем лучше, так как можно будет нарезать меньше кусочков фруктов и овощей.

3. Для цитрусовых — самый простой вариант соковыжималок, где есть конус, который в электрических моделях крутится и тем самым выжимает сок.

Нужно только разрезать пополам апельсин или другой цитрус и нажать на конус. Есть ещё модели с дополнительной насадкой под гранат и рукоятью для более качественного нажима. Мощности обычно достаточно от 25 до 100 Вт. И опять — обращаем внимание на качество пластика.

Если всё-таки решили взять механический пресс (сквизер) или конус, то тут нужно прикладывать усилия, и сок может разбрызгиваться во все стороны.