Думаю, там можно даже не деньгами давать, а эко-кредитами/очками/рейтингом. То есть начислять какие-нибудь баллы, и чтобы пользователю это было видно. Мол, вы сдали n'цать кг такого платика, m'цать — такого. И даже в этом случае народ будет нести, так как будет виден результат — что они помогают экологии. Короче вместо монетизации добавить геймификацию. Потому что +/- "обеспеченных" граждан такие суммы не заинтересуют, зато заинтересует "рейтинг твоей экологичности".