Огород в городе: новая мода или хорошо забытое старое?

За окном уже март, а значит заядлые садоводы уже начинают высаживать рассаду для следующего дачного урожая. Впрочем, в XXI веке понятие «дачи» пережило переосмысление – и там, где раньше внуки все лето поливали и пололи грядки, теперь ровный газон, гамак и беседка для барбекю. Мало что напоминает о том, что в голодные 90-е дача была реальным источником пропитания, а в СССР – еще и нечастой возможностью почувствовать себя владельцем собственной усадьбы.

Кажется, что ушли времена, когда самыми вкусными и полезными овощами и ягодами были не «магазинные», а «со своего огорода». Однако история имеет свойство повторяться, и вот уже российский турист в Дубае с удивлением узнаёт, что местные власти всерьёз призывают граждан выращивать овощи и зелень у себя дома: не только на участках, но и на балконах и подоконниках! Обоснование звучит логично: климат в стране не очень располагает к земледелию, поэтому большинство продуктов – привозные, а что может быть лучше выращенного своими руками базилика, салата, моркови или даже помидора? Причем лучше не только для граждан, но и для повышения устойчивости страны в целом.

С изменением восприятия дачи с участка для выращивания еды в место для отдыха у людей не пропало желание работать на земле. По мере того, как вопрос выживания к «нулевым» годам был решен, тяга к земле трансформировалась от необходимости к одной из форм отдыха и самовыражения. Теперь нет необходимости засевать все 6 соток картошкой, но появилось желание заниматься садоводством, чтобы получить эстетическое удовольствие от работы на земле, наблюдения за процессом и получением результата в виде выращенного своими руками кабачка.

Прекрасным ответом на этот запрос стали городские огороды: теперь вам не нужно ехать далеко ехать или много работать, чтобы вырастить урожай – пусть и символический. Городской огород может быть рядом с вашим многоквартирным домом или на его крыше, в ближайшем сквере или парке. Принято думать, что город – не самое подходящее место для выращивания еды в силу ограничений по пространству и неблагополучной экологии, однако в том или ином виде городские огороды фигурируют во всей истории поселений. Возможно, вы вспомните, как в детстве ели яблоки в городском парке (москвичам рекомендую присмотреться к ВДНХ) или неожиданно наталкивались на грядки у обычной «панельки».

Постепенно общественный запрос на городский огороды находил отклик (или как минимум – отсутствие активного сопротивления) со стороны государства. И сегодня в России и за рубежом это явление, приобретающее массовость и очертания стандарта. В Петербурге вы найдете городской огород на Карповке, в Москве – в Парке Горького (вместе с Зеленой Школой) и других парках столицы и области. Есть общественные огороды и у наших соседей в Прибалтике, и в Берлине – да и почти в любом мегаполисе мира.

Для того, чтобы стать городским огородником, можно выбрать удобный для вас парк, где реализуются такие проекты, подать заявку на участие, получить или принести необходимые инструменты, изучить инструкции, определиться с растениями для высадки (обычно это кабачок, тыква, редис, морковь, укроп, лук или петрушка), посадить их и минимум раз в одну-две недели ухаживать за ними, а затем и собрать урожай. Конкретные условия зависят от выбранного проекта – участие может быть платным или бесплатным, где-то даже в подарок выдадут семена и инструмент, а где-то придется за это заплатить.

Постепенно концепция огорода в городе становится все более популярной и распространенной по всему миру. Последует ли за этим дачный или деревенский ренессанс в контексте любительского земледелия – как знать? Один из основателей «Моего следа» уже более десяти лет проводит часть лета в глухой деревне, другой стал дачником лишь в зрелом возрасте, хотя оба до этого страдали устойчивой аллергией на «лето у бабушки на природе». Городской огород кажется интересным компромиссом, который предлагает сбалансированный подход к запросам и возможностям урбанистического общества.

А вы уже готовитесь к дачному сезону?