Формирование сети семейных молочных ферм осуществляется путем подбора кандидатов, желающих открыть ферму. Стать участником проекта может только та семья, которая соответствует определенным критериям, в частности: имеет опыт молочного фермерства, владеет минимальным количеством с/х техники, а также имеет доступ или в собственности землю для содержания коров.