Привет. Меня зовут Елена. В компании я занимаю позицию руководителя коммерческого отдела: мы те самые ребята, которые разрабатывают новые продукты и выводят их на полки в магазины. Очень много пишут о разработке IT продуктов и почти ничего о разработке в пищевой индустрии, хотя разработка продуктов питания не менее увлекательное дело. Данной…
Как уже отмечали ранее стратегия и тактика закупок зависят от индустрии, в которой работает предприятие. Ключевые аспекты, которые необходимо учитывать при организации закупочной деятельности - это качество товара, плечо и срок поставки, стоимость и сроки годности закупаемого сырья.
В производстве продуктов питания очень важно всегда находиться в поиске нового и лучшего. Но расширение ассортимента требует тщательного подхода с разных сторон – слишком много нюансов нужно учесть. «НовостиВолгограда.ру» выяснили, как это происходит на комбинате «Виво Маркет».
В этой статье мы хотим поделиться своим опытом выстраивания системы управления большим количеством объектов (у нас их более 300) со своей спецификой - это пищеблоки социальных учреждений (школ, детских садов). Для непосвященных, к таким объектам, как правило, приковано пристальное внимание различных контролирующих органов и ошибки организатора услуги могут слишком дорого стоить. Спойлер - очень упрощает процесс использование собственных автоматизированных систем сбора и обработки информации.
Успех любой компании зависит от того, насколько профессиональны ее сотрудники. Обучение персонала – один из важнейших инструментов для продуктивной работы и развития компании. Обученные сотрудники начинают работать эффективней, совершают меньше ошибок и быстрее адаптируются к требованиям бизнеса. В каждом бизнесе есть собственные тонкости и…
Изначально стратегией считалось искусство ведения войны. А что важно на поле боя? Понимать основной курс действия, суметь сориентироваться на ходу и не разрушить планы главного командования как конечную цель. Получается, что стратегия всегда и везде должна оставлять место для маневра (гибкости) в оговоренных изначально рамках.