Для локализуемого текста следует всегда отдавать предпочтение интерполяции текста, нежели конкатенации, т. к. он поддерживает гибкий порядок слов в предложении. Но вполне можно объединять текстовые вью знаком +, в случае, когда конечное вью не будет локализовано, если мы сочтем это более удобным.