Электро самолёт
Философия Стива Джобса
iPhone 16e
Nothing Phone 3a
Оживление фото LumaAI
Велосипед Mercedes
Робота научили делать сальто
Grok vs ChatGPT vs Claude
Генерация видео от Google

Как выбрать кофемашину для бизнеса в 2022 году?

ТОП-5 параметров, на которые стоит обратить внимание при выборе кофемашины, чтобы не прогадать и не выбросить деньги на ветер.

Как выбрать кофемашину для бизнеса в 2022 году?

1. Тип кофемашины

В первую очередь, определитесь с тем, какой тип кофемашины наиболее соответствует потребностям вашего бизнеса. Если планируете открыть кофейню, то во главу угла должны ставиться вкус и качество кофе, а также индивидуальный подход к каждому клиенту. В этом случае идеальный выбор - рожковая кофемашина. Если у вас сеть кафе с высокой проходимостью, где кофейные напитки - лишь приятное дополнение к основному меню, или точка самообслуживания, гораздо лучше подойдёт автоматическая или суперавтоматическая модель. Для офиса можно рассмотреть капельную кофемашину или фильтр-кофеварку.

Как выбрать кофемашину для бизнеса в 2022 году?

2. Производительность и ассортимент напитков

Следующий критерий выбора - необходимая производительность и количество наименований напитков, которые кофемашина способна приготовить. Если заведение небольшое или ваши клиенты редко заказывают кофе, переплачивать за мощный аппарат не имеет смысла. Если же проходимость точки высокая, на производительности кофемашины, напротив, не стоит экономить, иначе оборудование быстро выйдет из строя и потребует проведения сервисного обслуживания.

Та же логика подойдёт для выбора необходимого ассортимента напитков: самые простые и дешёвые модели кофеварочного оборудования не оснащены молочной системой и способны приготовить только эспрессо и американо, в то время как более навороченные аппараты варят разнообразные кофейные напитки с тёплыми и холодными молоком и молочной пеной, сиропами, ликёрами, а также кисель и спортивное питание.

Ассортимент напитков кофемашины FRANKE A600
Ассортимент напитков кофемашины FRANKE A600

3. Молочная система и система очистки

Если ваш выбор пал на рожковую кофемашину, то взбивать молоко для капучино и латте должен будет непосредственно бариста вашего заведения. Суперавтоматы же сами справляются с этой задачей. Например, модели швейцарского бренда FRANKE оснащены автоматическими молочными системами MilkSystem и FoamMaster, которые создают нежную и пышную молочную пену кремовой текстуры. А новейшая разработка FRANKE - универсальная кофейная станция SB12000 - оснащена системой для работы с двумя видами молока без риска их смешения IndividualMilk.

Очистка кофемашины также является важным параметром, на который следует обращать внимание при выборе модели. Удобнее всего, если очистка, хотя бы частично, будет производиться автоматически. Это позволит избежать возможных ошибок, чрезмерного расхода или неправильного использования чистящего средства, а также продлит срок службы кофемашины.

Молочная система универсальной кофейной станции FRANKE SB12000
Молочная система универсальной кофейной станции FRANKE SB12000

4. Дизайн

Кофемашина должна максимально вписываться в интерьер заведения и при этом притягивать к себе взгляды посетителей. Большинство известных производителей (например, итальянский бренд кофемашин и кофемолок Dalla Corte) предлагают варианты кастомизации кофеварочного оборудования по цвету и материалу, чтобы то как можно лучше отвечало концепции пространства, или нанесение на него названия и логотипа заведения.

Как выбрать кофемашину для бизнеса в 2022 году?
Как выбрать кофемашину для бизнеса в 2022 году?
Как выбрать кофемашину для бизнеса в 2022 году?

5. Дополнительные возможности

Сиропная станция, модуль для приготовления охлаждённого кофе, функция прямого сброса отходов под прилавок... Возможности современных кофемашин поистине безграничны, и только вам решать, какие из них необходимы вашему заведению. Гоняться за модой и технологичностью ради технологичности не стоит: полагайтесь только на здравый смысл и потребности точки.

Надеемся, наша статья оказалась для вас полезной. Если вы интересуетесь кофе, обязательно подпишитесь на наш канал, чтобы регулярно читать самые интересные материалы по теме. А если вы хотите подобрать кофемашину для бизнеса, заходите на наш сайт: менеджеры ФРАНКО подберут подходящую модель и ответят на все ваши вопросы.

11
реклама
разместить
Начать дискуссию
Claude 3.7 Sonnet — «лучшая в программировании»: первые отзывы и примеры работы новой модели Anthropic

Пользователи создают мобильные приложения, игры и карточки погоды «с одной попытки».

1616
22
реклама
разместить
На складах в России скопилось более 500 тысяч автомобилей, запасы «АвтоВАЗа» приблизились к 100 тысячам машин — президент компании

Максим Соколов назвал ситуацию на авторынке «тревожной».

2626
22
Надо цены повышать, из за этого не берут, думают раз дешево значит не качественно. Вон китаезов никто не брал, а как стали стоить от 4 млн, так все дороги, улицы дворы ими завалены.
Дизайн между искусством и ремеслом: как найти свой путь в профессии и не выгореть
<a href="https://api.vc.ru/v2.8/redirect?to=https%3A%2F%2Fwww.behance.net%2Filyavsky&postId=1832824" rel="nofollow noreferrer noopener" target="_blank">Studying in BDSR | Part 1</a>
Google выпустила бесплатную бета-версию ИИ-помощника для программистов Gemini Code Assist

Доступно 180 тысяч подсказок для редактирования кода в месяц.

2424
99
33
Опять без спроса будут собирать истории чатов и код, и использовать для обучения, ну и других своих целях. Поэтому так и щедро
Adobe выпустила приложение Photoshop для iPhone

Компания хочет «познакомить новое поколение любителей изображений и дизайна с безграничным потенциалом Photoshop».

Источник: Adobe / TechCrunch
1414
22
Петербургские депутаты предложили запретить ездить по тротуарам на электровелосипедах

Инициатива направлена прежде всего против «лихачей-курьеров».

Источник фото: РБК
4242
55
44
44
11
Как насчет того чтобы не запрещать, а развивать велодорожки, чтобы трафик разделить? Депутаты конечно же не слышали не видели об этом
Как выбрать метод анализа управления товарными запасами: ABC анализ, многофакторный АВС анализ, XYZ анализ или совмещенный АВС XYZ анализ?
Как выбрать метод анализа управления товарными запасами: ABC анализ, многофакторный АВС анализ, XYZ анализ или совмещенный АВС XYZ анализ?
11
[]