Завершился основной день форума FMCG & Retail Trade Marketing Forum 2023.
Собрала свои тезисы дня
📌 Пока остальные ритейлеры размышляют, как скрестить ужа с ежом, то есть стратегии EDLP и High/Low, Metro Cash & Carry для себя выбрали EDLP, идут по этому пути и ищут в попутчики поставщиков-единомышленников.
📌 Если рассмотреть покупателя под микроскопом ценностной сегментации, то можно отметить, что количество традиционалистов прирастает (GFK RUS). Традиционалисты - это про уважение предков, культурную чистоту, поддержку отечественного, истинное христианство и т.д. В общем, думаем, какие ценности коммуницировать при выводе бренда на рынок…
📌 В отличие от других сегментов рынка (например, бьюти или техники), в FMCG-ритейле у покупателя слабая эмоциональная связь с брендом торговой сети (IPSOS). Слабее, чем с брендом производителя. Иными словами, ему почти всё равно, где покупать, а важнее - что. Но это именно в офлайне. В онлайне бренд продавца (и лояльность к нему) важнее, чем в офлайне.
📌 Kelloggs виртуозно управляет ценовым восприятием товара с помощью промо-ценников и глубины скидки, создавая эффект базы, от которой предложенная цена кажется более выгодной. А для оформления дополнительных мест продажи использует предупакованные дисплеи в качестве меры экономии на мерчандайзинге.
📌 Премиальный бренд «Сибирская коллекция» делает СТМ для хард-дискаунтеров. Но! Грамотно подходит к такому сотрудничеству. Для этого формата они:
- запускают отдельные продукты с маркировкой «От создателей Сибирской коллекции»
- вводят их в ассортимент дискаунтера как инауты по регулярной цене (не промо, не минимальная)
- вводят товар в ассортимент только в определенных регионах, где такая цена воспринимается как адекватная (напр, в Москве)
📌 Многие компании отказались от рекламы на ТВ, перформанса, сотрудничества с блогерами в пользу трейд-маркетинга. Рулят не охваты, повышающие осведомленность о товаре, а трейд-маркетинговые инструменты, создающие/улучшающие контакт с покупателем в торговой точке (ДМП, скидки, и др.)
📌 СТМ косметики в дрогери - это не совсем маржинальная история, потому что для бьюти-бренда важна история, некий флёр качества, происхождения (тут нужно еще поразмышлять на примерах не только производителей, но и торговых сетей)
📌 В категории виски импортозамещение не работает (упс). Нет нужного сырья, нет времени, необходимого для соблюдения технологии производства, не нравится российскому покупателю идея производства виски в России или Индии. Поэтому пока любители виски переключаются на водку, джин и бренди.