Светлана

Обычно всё начинается со взглядов, и в некоторых случаях заканчивается культурными просьбами что-то заказать или покинуть заведение.
Разные города или заведения уже могут быть "параллельными" мирами. Если вы можете грубить официантам, которым поставлена задача от руководства насчет фрилансеров, то я нет. Для меня это то же самое, что кричать на кассира в магазине, почему цены каждый день растут.
Про пустой зал: соглашусь, и у меня этот же вопрос, но периодически приходится менять места. Обычно настроение испорчено и не хочется продолжать работу, а хотелось поработать в уютном месте.
Про причины выйти, вы опять уходите в область предположений и ваших мыслей)) Если что-то не случалось с вами, это не значит, что это не случается с другими.

Много раз было и подходили, а ваша уверенность, только в вашей голове и в ваших мыслях. Рада, что вы живете в идеальном мире, где персонал кафе не хочет зарабатывать.
По секрету: кафе это бизнес, а бизнес должен приносить деньги))

В принципе интересное предложение.

Я часто сама ищу места для работы, когда нужно отвлечься и не сидеть дома. Обычно, если работаю в кафе, персонал начинает "коситься", что долго сижу и место занимаю, а в данном случае получается, что всё согласовано и меня не должны беспокоить.

Периодически можно пользоваться вашей услугой.