Так вот, любая система стремится к равновесию, а это значит, что кратного роста на ровном месте не произойдет. Если у вас есть важная мечта, что со временем вы органически, ничего не меняя, будете расти в чеке и в количестве клиентов, то это фантазия, которая не имеет ничего общего с реальностью. Это как пытаться заставить малолитражный автомобиль ехать на ровне со спорт каром, такие попытки всегда заканчиваются неудачей.