Полнят привычки, а не продукты: почему не стоит отказываться от углеводов, если хочется похудеть

Приближение тёплых дней вызывает как приятное предвкушение, так и тревогу — за зиму многие прибавляют в весе. Пытаясь избавиться от лишнего, люди нередко делают одну и ту же ошибку: слишком сильно ограничивают рацион. Каким на самом деле должно быть меню для похудения — рассказал фитнес-тренер, спортивный блогер, призёр чемпионатов Москвы и Санкт-Петербурга по фитнесу Николай Россихин.

Когда мы решительно настроены изменить своё тело, то иногда прибегаем к радикальным способам и полностью отказываемся от некоторых категорий продуктов. Первыми на очереди оказываются углеводы, поскольку считается, что именно от них мы толстеем. На самом деле скудный рацион гораздо опаснее для фигуры — нехватка микроэлементов в организме негативно сказывается на здоровье, а постоянное чувство голода может привести к срыву и ещё большему набору веса.

Существуют ли на деле продукты, способные стимулировать набор веса? Медицина утверждает, что их нет. Даже в фастфуде, как и в любой другой еде, содержатся те же самые жиры, белки и углеводы, необходимые организму. Всё дело в количестве потребляемой еды. Питаясь только «правильными» продуктами, но не чувствуя меры, легко можно переборщить и поправиться. Для похудения необходим дефицит калорий, поэтому в первую очередь нужно рассчитать индивидуальную норму человека с учётом его физиологии и образа жизни.

Углеводы — вещества, при расщеплении которых вырабатывается глюкоза и гликоген. За счёт них человек получает энергию. То есть, чтобы быть активными и чувствовать прилив сил, мы должны есть фрукты, хлеб, крупы, макароны, картофель. Чем меньше энергии — тем сложнее нам двигаться и заниматься спортом.

Но злоупотреблять углеводами тоже не стоит — большое количество неиспользованной энергии вредит организму и может привести к сахарному диабету.

Жиры отвечают за нормальное функционирование гормональной системы. Особенно важно потреблять достаточное количество жиров женщинам — чтобы выглядеть красиво и быть здоровыми. Однако здесь стоит учитывать, что именно переизбыток жиров вызывает набор лишних килограммов, поскольку трата энергии в первую очередь происходит за счёт углеводов. Даже такие на первый взгляд безобидные продукты, как авокадо, рыба, орехи, сыры, следует употреблять в меру, если цель — похудеть.

Кстати, количество воды, которую вы пьёте, не ускоряет процесс расщепления жиров, как многие полагают. Вода помогает поддерживать обменные процессы в организме и разжижать кровь, что предотвращает возникновение тромбов, но никак не способствует похудению. Пейте столько воды, сколько требует ваш организм, чтобы чувствовать себя комфортно.

Многие представляют процесс похудения мучительным и безрадостным, потому что придётся отказаться от любимых продуктов. Некоторые бояться, что на это уйдут годы тренировок в спортзале. Как мы уже выяснили, худеть можно вкусно, если потреблять всё в меру. А благодаря регулярным занятиям спортом результат будет заметен уже через год. Подойдите к этому этапу, как к способу поменять привычки, установки и мышление. Руководствуйтесь здравым смыслом и любите себя — тогда и спорт, и жизнь в целом будет приносить удовольствие.