🔥Бигос из свежей капусты с говядиной🥩

❗Состав❗

- Капуста белокочанная - 1 кг.

- Говядина — 400 г.

- Лук - 2 шт.

- Морковь - 1 шт.

- Помидор - 2 шт.

- Черный перец, соль - по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Мясо нарезать на крупные кубики.

Растительное масло разогреть в казане и положить мясо. Жарить до румяности. Добавить нарезанный лук.

Тушить мясо с луком около 8 минут.

2. Морковь нарезать соломкой, добавить в казанок и тушить еще 8 минут. Добавить перец и перемешать.

3. Помидоры нарезанные кубиками добавить в казанок и тушить 5 минут.

4. Капусту нашинковать, посолить и хорошо вымешать руками.

5. Добавить капусту к мясу с овощами.

6. Накрыть крышкой и тушить около часа. Время от времени перемешивать.

Приятного аппетита 😋 #ужин #бигос #капуста #рецепты