Молоко – это питательная жидкость, в состав которой входят жировые капли, белки (например, казеин), углеводы (лактоза), соли и микроэлементы. В женском молоке также содержатся иммунные клетки: фагоциты, Т-лимфоциты и В-лимфоциты, – они остаются активными в ЖКТ ребёнка и обеспечивают ему защиту от инфекций.