Как мы удвоили выручку кофейни без инвестиций в маркетинг или почему важна скорость?

Меня зовут Денис, я лидер проекта «Дринкит». «Дринкит» — это кофейный стартап компании Dodo Brands. В этой небольшой заметке я хотел бы поделиться нашим опытом работы по оптимизации скорости выдачи заказов.

Первая кофейня Дринкит в Москве в бизнес центре Омега Плаза
7272

Как вы решили вопрос со временем приготовления альтернативы, если она у вас есть? Для качественного приготовления альтернативы нужно вскипятить воду до определённой температуры, нельзя просто взять горячую, по рецептуре процесс вливания воды может занимать больше 2 минут. 

2
Ответить

Саша, решили радикально: альтернативу не готовим)

2
Ответить

batch brew

1
Ответить