Сахарная свекла 🍬

В этом году урожай сахарной свеклы в России ожидается ниже, чем в 2023-м, несмотря на увеличение посевных площадей на 7 % до 1,136 млн гектаров. По прогнозам, удастся собрать 50–52 млн тонн, что меньше прошлогоднего результата в 53,1 млн тонн
📊 Причина снижения — неблагоприятные погодные условия: весенние заморозки в Центральной России и Поволжье, а также засуха на юге страны. В Краснодарском крае особенно остро ощущалась нехватка осадков
Тем не менее, ожидаемая урожайность остаётся высокой — около 500 ц/га, что близко к прошлогодним показателям. Однако, качество корнеплодов в ведущих хозяйствах снизилось, но «Союзроссахар» отмечает рост средней сахаристости свеклы до 14,3 % против 11,7 % в прошлом году
💪 Краснодарский край продолжает лидировать по производству сахарной свеклы, а также традиционно сильные регионы Черноземья — Курская, Воронежская, Липецкая, Тамбовская и Белгородская области. Регионы Северного Кавказа могут увеличить свою долю в общем урожае
🚜 Уборка свеклы в большинстве регионов ещё не достигла пика, сборы стартовали в конце июля — начале августа. Эксперты уверены, что погода в ближайшие недели, особенно для поздних сортов, станет ключевым фактором, но существенного снижения общего урожая по сравнению с прошлым годом не прогнозируется