🥥 Нежный кокосовый пирог на кефире

🥥 Нежный кокосовый пирог на кефире

Ингредиенты:

- Кокосовая стружка - 100 г.

- Кефир - 200 мл.

- Мука - 190 г.

- Яйцо - 1 шт.

- Сахар - 180 г.

- Соль - щепотка

- Разрыхлитель - 1 ч. л.

- Раст. масло - 1 ст. л.

- Сливки 33% - по вкусу

Способ приготовления:

1. Яйцо взбейте с солью и половиной сахара, а после — с кефиром.

2. Добавьте муку с разрыхлителем и хорошенько перемешайте.

3. Форму для запекания смажьте маслом и выложите в неё тесто.

4. Кокосовую стружку смешайте с оставшимся сахаром и посыпьте этой массой тесто. Накройте форму фольгой.

5. Запекайте пирог примерно 30 минут при температуре 170 °С.

6. Готовый десерт достаньте из духовки и полейте сливками. Оставьте на 15–20 минут, чтобы пирог остыл и пропитался. Украсьте кокосовой стружкой.

#пирог #выпечка #рецепты

😋 САМ СЕБЕ ШЕФ | Подписаться