К сожалению, многие состоятельные граждане стран бывшего Советского Союза, планируя на всякий случай обзавестись долговременной визой европейского государства, пребывают в иллюзиях. Ошибочно считать, что вам разрешат остаться жить в любом приглянувшемся уголке Европы сразу после того, как вы купите там жильё.
Нет такой страны "Европа". Не сорите деньгами.
Как Вы верно заметили, Европа это не страна, а объединение европейских государств, известное как ЕС или Европейский Союз, куда входит множество стран, некоторые из которых предлагают программы получения ВНЖ и гражданства за различного рода инвестиции. Если Вас хотите узнать об этих программах более подробно, можете посмотреть по ссылке:
https://imperiallegal.com/ru/residence-by-investment/
А что по Италии?