Важно, чтобы шеф-повара были известны вашей целевой аудитории. Если они пока не знакомы, подготовьте их к этому: рассказывайте о них на своих каналах, освещайте их достижения, чтобы вызвать к ним интерес заранее. В качестве дополнительного элемента можно предложить шефам совместно создать масштабное блюдо, например, самый длинный ролл или самый высокий торт — что-то, что привлечет внимание даже тех, кто не интересуется ресторанной тематикой, и станет разговорной темой в городе.