Elizaveta Kochnova

+2
с 2020

История переезда и открытия бизнеса в Италии в факапах. Маркетинг для ресторанов, корпоративное и онлайн обучение маркетингу в цифрах для ресторанного бизнеса.

4 подписчика
29 подписок
КЕЙС. Как повысить оборот в ресторане на 800 000 р. за месяц при полной посадке?

Дано:

Понизить цены и разбогатеть! (спойлер - нет)
Фото нашего небольшого ресторана в центре Турина
Самый бомбический факап - остаться в 140 км от дома без денег, документов, машины и одежды. Часть 2

Вторая часть этого приключения началась утром следующего дня. В этот день нам надо понять:

22
Самый бомбический факап - остаться в 140 км от дома без денег, документов, машины и одежды. Часть 1

Ну по поводу денег и одежды я, конечно, немного приукрасила. У нас было 20 евро, а из одежды - купальник, плавки и одно полотенце на двоих. Рассказ будет долгим, но захватывающим, запаситесь терпением и попкорном.

Факап 2. Поиск помещения для открытия точки

Описывать процесс открытия бизнеса я буду не совсем в хронологическом порядке, поэтому сразу перейду к моменту поиска помещения. Конечно, искать его мы начали практически сразу как приехали и подали документы.

Факап 1. Планирование переезда, подготовка

История переезда и открытия бизнеса в Италии в факапах.

Главное правило планирование чего-то в Италии - сроки придумали и соблюдают только глупцы. Но обо всем по порядку.

44