Рис для суши (средней или короткозерного сорта), рисовый уксус, сахар, соль, нори (морские водоросли), лосось лучше купить охлажденный и разделать, а также стейк тунца , креветки королевские (обязательно сырые), авокадо, огурец, сливочный сыр, соевый соус, имбирь маринованный и васаби, бамбуковое “макису” (для скручивания роллов).
Японская кухня всегда казалась для меня недосягаемой, но теперь думаю, что стоит попробовать готовить суши самостоятельно