Вы установили камеры. Не какие-нибудь, а хорошие: высокого разрешения, с обзором на 180 градусов. Они чётко пишут торговый зал, кассовую зону, даже руки кассира — каждое движение под контролем.
Вы установили камеры. Не какие-нибудь, а хорошие: высокого разрешения, с обзором на 180 градусов. Они чётко пишут торговый зал, кассовую зону, даже руки кассира — каждое движение под контролем.
Исходная ситуация:
Сеть кафе, 8 точек, средний оборот — 2,5 млн руб./мес. на точку.
Руководство подозревало потери на наличных расчётах, но доказать ничего не могло: камеры в зале фиксировали только
присутствие, а не операции на экране кассы.
Привычки, сценарии из детства, страхи, выученная беспомощность, обиды — всё это тихо нажимает на педали вместо тебя и ты даже не замечаешь, как снова и снова повторяешь старые шаблоны.
Исследования продуктивности офисных сотрудников (DeskTrack, Workpuls, Veriato) показывают одну и ту же картину: в среднем 15–25 % рабочего времени сотрудник тратит не на задачи компании.
По данным исследований в сфере HoReCa, потери ресторанного бизнеса от внутреннего мошенничества составляют от 3 до 8% выручки.
По данным ACFE, типичная компания теряет около 5% годовой выручки из-за внутренних хищений. Ни одна отрасль не защищена.
Камеры висят. Охрана стоит. Кассовая система работает. А деньги всё равно исчезают.