Дейтинг  - оу, интересное направление. Тут как-то отписывался создатель какого-то дейтингового приложения и очень много рассказывал про психологию  знакомств и отличии мужчин и женщин и их отношение к  любви  знакомству и т.д. -  было явно видно, что он шарит. 

Проблема дейтинга как я понимаю в закупке женского трафика,  а именно как их мотивировать сидеть  в этих приложениях.   Без бюджета  в несколько миллионов зеленых, вам нужна обязательно киллер фича (конкурентное преимущество),  если оно будет, то вам обеспечен успех. Но, чтоб оно было вам нужно будет провести сотни тестов и правильно его выявить.  Удачи вам а такой нелегкой нише.   

Ах, да для  мотивации вам,  дейтинг трафик легко монетизируется, но до этого нужно дорасти.