с одной стороны, вы как бы правы, а с другой стороны, вот если б Хетцнер реально думал о клиентах он бы без лишних телодвижений реализовал бы следующую схему: 15 января поставил бы аккаунты на паузу, а уже 1 февраля стёр бы бэкапы. Ему б это не стоило ничего, а не заметить такое было б уже невозможно. Опять же - если владельца акка двухнедельная остановка не парит, то тогда и бог с ним.

Кроме писем могли бы ещё профильные форумы читать. Там давно обсуждали

Я посоветовался с юристами, если бы это произошло на территории РФ, такое вот удаление — судебный процесс выигрывается. а в текущих реалиях идти в международное право — бесполезно.
как минимум нужно было хотя бы за 1 неделю и за 1 день еще письма прислать напоминания. это было бы правило хорошего тона )