да, но нормы по кладовкам не учитывают количество всего, что мы делаем (коллаборации, сезонные упаковки, магазин и прочее). К тому же по закону далеко не все что угодно можно хранить в кладовках общепита, а тем более стройматериалы.
Поэтому в нашей кладовке — необходимое для деятельности кафе на неделю, а остальное — на Чердак.