История отказа от сахара. Как в 38 оставаться 18-летним

Привет друзья,
Меня зовут Але Кор.
На сегодня я создаю свои проекты в области IT, помогая полезным компаниям.
В этой статье сначала кратко расскажу о своей истории отказа от сахара, а завершу тему рекомендациями.

прикрепил ниже аудио этой статьи 🎵, чтобы послушать на прогулке

Итак

Отмотаю свою жизнь на 12 лет назад, ведь именно тогда я начал осознавать необходимость перемен и первое, что я сделал — вернул ежедневную физическую активность в свою жизнь, а чтобы не было причин отступить, я начал получать второе высшее спортивное образование.

Как сейчас помню этот волнительный момент, как я стоял у доски перед заслуженным тренером сборной СССР по футболу, сдавая экзамены для получения тренерской лицензии.

С другой стороны момент неоднозначный… Нас фотографировали на том экзамене и честно говоря, смотреть свои фото я не мог. В тот период жизни я удалял все свои фотографии, потому что мне казалось, что в жизни я выгляжу лучше. Даже носил такую козлиную бородку, чтобы лицо казалось более вытянутым)) При оптимальном весе 80 кг мой показатель достиг 96.

Не то, чтобы сильно заметно… Ещё мучали постоянные акне, перепады настроения, нервозность, в общем стандартный для многих набор.

Причины были очевидны – сидячий образ жизни с активностью до кофе-машины с шоколадками и выездом в Ашан по выходным за продуктами, которые в своем абсолюте содержали сахар.

Я бросил офисную деятельность, улетел жить к озеру Байкал, открыл свою детскую спортивную школу и потерял за месяц 8 кг.

В моей жизни всё ещё был сахар, но его количество я сократил до 1 раза в неделю. Знания в тот момент черпал в основном интуитивно, с удовольствием тестировал всё на себе. Не ем сахар неделю, нет акне и вес уходит, ем, появляется.

Так за последующие пару лет я полностью поменял рацион питания и привычек.

В 29 лет я провел исследования организма и по всем показателям оказался неимоверно молод. Состояние внутренних органов и в целом тела было как у парня в 18 лет.

Объективно внешне в 38 лет моё тело такое же как и в 18.

С молочкой, как оказалось, у меня тоже особые отношения — если ем, то кости ломаю и спина покрывается воспалениями, не ем, кости целы, спина чистая. Но это другая история.

На протяжении последующих 8 лет я постоянно экспериментировал с питанием от фрукторианства до веганства, а также со способами потери веса, например за 10 дней сбросил 8 кг.

Болячки меня также стали побаиваться. Мой рекорд – 8 лет без болезней. Сейчас раз в год день-два могу позволить себе похворать)

Венцом моего многолетнего изучения влияния сахара стало мороженое без сахара Warm Ice

Победители премии за лучшую полезную сладость 
Победители премии за лучшую полезную сладость 
Наш самый провокационный рекламный ролик о полезном мороженом

Подытожу свою историю рекомендациями, которые выкристаллизовывались моим опытом и показали высокую эффективность

  1. Не воспринимайте расставание сахаром как отказ. Иначе возникнет страх потери чего-то дорогого, что помогает вам пережить стресс или поднять настроение. По сути Вы просто заменяете одни инструменты другими.
  2. Отслеживайте ваши триггеры тяги к сладкому. Даже такая, казалось бы мелочь, как нехватка кислорода в помещении может вызвать слабость, а слабость повлияет на настроение, которое станет сигналом съесть сладкого, чтобы вернуть радость жизни. Когда на меня накатывает плохое настроение или стресс, то мой здоровый инструмент — стакан воды, бег, приседания или прогулка, в зависимости от ситуации и анализа потенциальных потребностей организма.
  3. Мотивация. Чем больше знаете о влиянии и последствиях, тем увереннее будете идти к цели. Когда я начинал исключать сахар, то акне и лишний вес были моим стимулом. У кого-то из вас это может быть старение кожи, депрессия или что-то серьезнее.
  4. Не хватайтесь менять сразу всё в своей жизни, иначе стресс будет сложно преодолеть. В последствии из массы знаний соберите свои персональные и комфортные артефакты, которые будете применять в разных ситуациях.
  5. Не убирайте вкус сладкого из рациона, он важен, как для эмоционального благополучия, так и для физиологических потребностей. И наполните рацион всеми 6 вкусами. Это насыщает и вызывает вау-эффект. Есть у меня в избранных салат, от которого просыпается вкус к жизни.
  6. Горечь классно снижает потребность в сладком. Девочкам руколу, продвинутые пьют сок лопуха или крапивы. Я каждый день выпиваю две чашки чая маття.
  7. Ешьте фрукты, а лучше ягоды днём с 11:00 до 16:00, когда пищеварение активно. Меньше перекусов, меньше скачков инсулина, меньше износ организма.

Пожалуй остановлюсь, а то можно говорить на эту тему бесконечно. Желаю вам исследовать тему здоровья как можно чаще. Это весело и мудро.

P. s.: ниже этот текст в формате подкаста, который записал для бесплатного марафона по отказу от сахара.

Задавайте вопросы, подписывайтесь, ставьте лайки)

1313
37 комментариев

Сахар - чистые углеводы. Эффективный и доступный источник быстрой энергии для организма. Прежде всего - это продукт питания. А питание необходимо для жизни.
Беда кроется в ожирении и сахарном диабете. А проблемы с лишним весом - причины кроятся в психологии, решать болезни через купирование сипмтомов - такое себе
Сам убирал сахар из рациона на год, никаких эффектов особо не заметил.

3
Ответить

Очень интересная статья. Я часто задумываюсь об отказе от сахара и еще некоторых продуктов

2
Ответить

Благодарю!

Ответить

Странный стиль текста, пост будто с пом нейронки готовился.
Сахар не ем больше 20 лет, редко - горький шоколад или зефир.
И главное - МЁД это лучший помощник на пути к долголетию

1
Ответить

Логическая ошибка. Зефир и мед содержат в своем составе сахариды, причем - в большом процентном соотношении. Так что писать "не ем сахар" - некорректно.

3
Ответить

Как к финикам относишься?

1
Ответить

да в финиках дохрена фруктозы.. и мало клетчатки.. сахар в крови задирают не хуже шоколадки... лучше ягоды как правильно автор сказал

1
Ответить