Кофе как образ жизни в Словении

После культового фильма Джими Джармуша «Кофе и сигареты» за кофе закрепилась дурная слава, якобы это элемент нездорового образа жизни. Роберто Бениньи пьющий одну чашку кофе за другой.. руки трясутся.. ну в общем, яркий образ эдакого кофейного наркомана. Гениально сыграл!

Но все немножко не так и я это сейчас докажу.

Для начала. Вы знали, что кофе теперь официально среднего рода? Да, да. Приказом Министерства науки и высшего образования Российской Федерации от 01.09.2016 года за кофе официально закреплён средний род.

Но Россия не была бы Россией, если бы на бумаге одно, а в жизни другое. Даже в ЕГЭ фраза до сих пор считается ошибкой. Не говоря уже о том, что в какой-нибудь петербургской кофейне за такое вопиющее преступление против культуры могут запросто прибить. В кофейной индустрии люди жесткие: есть только один вариант — мужской род и никак иначе. Лично я оставляю за собой свободу выбора))))) Сейчас переходный период, оба варианта считаются правильными.

То ли дело у словенцев: kava -женского рода. И никаких споров. Лапы какие.. )

Так вот, возвращаясь к кофе. Сходить на кавицу (gremo na kavico) — это образ жизни, отними его и вся система рухнет: медсестры не будут уходить на полчаса пить кофе, сотрудники больше начнут работать, большинство баров и кофеен просто разорятся и закроются. По данным 2023 года Словения стоит на 5 месте по потреблению кофе, оставляя позади такие кофеманские страны как Италия, Сербия, Бразилия, Греция и Турция. Больше кофе пьют только в Северной Европе, ну там понятно — надо же как-то согреваться тем, кто не пьет виски и водку.

В год среднестатистический словенец потребляет 6,1 кг кофе. Я не знаю, сколько будет, если исключить детей и тех, кто не пьет кофе.. наверное много. Но надеюсь, что все равно это не будет больше 4 чашек кофе в день, именно такая норма считается безопасной для здоровья. Если хотите больше, то решение есть — decaf, декофеинизированный кофе или кофе без кофеина. Я тут занимаюсь статейным продвижением словенского обжарщика specialty coffee Bulava, так что в тему погрузилась с макушкой. Оказывается, decaf — это уже не тот кофе, который пьешь из жалости к своему здоровью, на вкус и аромат он стал практически неотличим от обычного кофе. Все дело в усовершествовании професса отделения кофеина и качество обжарки. Как утверждаю итальянцы (а они в нем толк знают), при слепых тестах уже даже специалисты не могут отличить кофе без кофеина от обычного кофе.

Вот 5 польз (так вообще можно говорить? я уже стала забывать русский), которые может дать decaf вашему организму:

- Кофе без кофеина может быть отличным источником антиоксидантов в нашем рационе. Он буквально полон этих элементов, которые приносят огромную пользу нашему здоровью.

Снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и рака — это лишь некоторые из преимуществ, связанных с повышенным содержанием антиоксидантов.

- Кофеин является стимулятором и помогает нам бодрствовать и бодрствовать. В обычном кофе его много, а в кофе без кофеина — нет. Выпивая кофе без кофеина, вы можете насладиться великолепным вкусом кофе без инъекции кофеина.

Если у вас проблемы со сном, попробуйте сократить потребление кофеина, выпивая кофе без кофеина вместо обычного кофе.

- Как и антиоксиданты, кофе без кофеина богат необходимыми витаминами. Всего одна чашка кофе без кофеина обогащает организм 2,4% магния, 2,5% витамина B3 и почти 5% калия.

Если вы выпиваете несколько чашек кофе в день, вы легко достигнете рекомендуемой суточной дозы витаминов.

- Исследования, посвященные влиянию кофе без кофеина, показали, что он улучшает здоровье мозга. Было обнаружено, что кофе без кофеина может помочь защитить нейроны мозга. В результате вероятность развития нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона и Альцгеймера, снижается.

- Многие люди, регулярно употребляющие кофе, страдают от изжоги или кислотного рефлюкса. Кофе довольно кислый, поэтому неудивительно, что его употребление может вызвать такой дискомфорт. Некоторые исследования обнаружили некоторую связь между кофе без кофеина и уменьшением изжоги.

А теперь самое главное - Кофе помогает людям склонным к ожирению или страдающим сахарным диабетом второго типа.

Если по-научному, то это звучит так "Употребление чашки кофе без кофеина с напитком из коровьего молока и добавленным белым сахаром перед едой с высоким гликемическим индексом привело к более низким всплескам глюкозы и инсулина по сравнению с употреблением кофе после еды."

Исследования, проведенные в Medicina, показали, что "употребление кофе без кофеина с 510,6 миллиграммами хлорогеновой кислоты (CGA) (разновидность фенольной кислоты) в течение четырех недель или более снижает размер талии, уровень триглицеридов в крови, уровень глюкозы в крови натощак и систолическое артериальное давление. Интересно, что кофе без кофеина оказался даже более эффективным, чем обычный кофе, в снижении систолического артериального давления."

Звучит волшебно, да? А это всего лишь кофе. Пойду-ка я закажу полкило волшебства - 3 am Club Decaf. Скоро лето, надо готовиться к морю))))