да ну ж классическая ошибка юности. молоденький мальчик с неплохими (наверное) скилами, имеющий опыт работы только в одной - очень специфичной среде - сделал выводы, не видя всей картины и не зная, как работают бизнес с другой стороны. да, hr система не совершенна, да, многие вопросы избыточны - но куча перечисленных в твиттере вещей отлично работает на первичный отсев неподходящих кандидатов. и с точки зрения бизнес-процессов и экономии времени команды - это все в большинстве случаев более чем оправданно. 
в 23 нормально этого не знать,  но вот брать "синьора", который не способен задаться вопросом, могут ли быть какие-то другие основания для происходящего и хоть как-то подвергнуть сомнению собственную точку зрения - ну, такое. 
(и нет, я не hr,  я просто в IT более 10 лет работаю)