Ух, таких методов очень и очень много :) Все зависит от вашей цели.
Если брать в общем, стоит обратить внимание в первую очередь на то, чтобы отталкиваться от своих текущих интересов в жизни и не бояться пробовать разные форматы, экспериментировать, если понимаете, что "не заходит".
Что имеем в виду под интересами: например, с какими ситуациями сейчас сталкиваетесь в жизни больше всего, о чем чаще всего говорите на родном языке - с семьей, с друзьями, на работе (если язык нужен будет для этого тоже). Опишите и переведите на иностранный. Разберите перевод, конструкции и грамматику из этих фраз из реальной жизни - это может послужить хорошей базой. А дальше можно брать интересы в плане хобби, разбирать выражения из любимых песен, сериалов и т.д.
Чтобы сразу начать практиковаться в говорении, есть хороший метод Shadowing, здесь подробно о нем писали: https://www.instagram.com/p/C1_4AjCoU_6/?img_index=1

Язык можно выучить самостоятельно, но с помощью преподавателя это произойдет гораздо быстрее, конечно. В нашей школе мы специально сделали разные форматы, чтобы ученик мог прийти к нам на любом этапе обучения: есть индивидуальные программы на основе интересов ученика, групповые курсы (например, испанский для адаптации в Испании), разговорные клубы + мы создали комьюнити учеников, где все вместе практикуемся и обмениваемся опытом, любой может попробовать себя в роли спикера. Если интересно понять про себя больше - какие форматы и методы могут подойти сейчас, как лучше учить язык, можно записаться на нашу бесплатную консультацию по ссылке в описании.
Надеемся, помогли! :)