Столько успешных кейсов, когда бизнес открывался без бизнес-плана, что я бы смело этот пункт вычёркивала.
Тем более, тезис о том, что надо экспериментировать, противоречит бесконечным составлениям бизнес-планов. В этом можно утонуть: застопоришься с цифрами и не будешь ставить эксперименты один за другим..