Почему у тебя нет сотрудников: Жестокая правда, которую ты не хочешь услышать
Каждый раз, общаясь с владельцами бизнеса, слышу одно и то же: "Никто не откликается на нашу вакансию! Все ушли в доставку, никто не хочет работать в общепите!"
Знаешь что? Это полная чушь. Специалистов на рынке труда навалом. Но если твоя вакансия висит месяцами, проблема не в них, а в тебе. Давай разберемся.
1. Ты просто жадный работодатель
Да, именно так. Не удивляйся. Многие кофейни считают, что официальное оформление, соцпакет, страховка — это лишнее.
"Я же тебя взял?! Ходи, вари кофе и радуйся... молча, и не смей зарплату просить в обещанную дату, когда выдам, тогда выдам... жди."
В большинстве случаев (90%) те, кто жалуются на отсутствие персонала, просто жмоты. Молодое поколение выбирает работу, а не наоборот. Хочешь привлечь сотрудников? Обеспечь нормальные условия труда. Это включает:
- Официальное оформление. Люди хотят стабильности и уверенности в будущем.
- Социальные гарантии. Медицинская страховка, оплачиваемый отпуск и больничные.
- Гибкий график. Возможность балансировать между работой и личной жизнью.
- Профессиональное развитие. Обучение, тренинги, семинары — это инвестиция в твоих сотрудников.
- Комфорт на рабочем месте. Современное оборудование, форма, питание — все это важно.
- Достойную и рыночную оплату труда.
Общепит — это маленькая деревня. Здесь все все знают. Если у тебя репутация испорчена, никто не будет у тебя работать. Причин может быть много:
- Неудачные проекты. Люди помнят твои фиаско.
- Конфликтные ситуации. Скандалы и споры создают токсичную атмосферу.
- Агрессивная политика. Например, заявления вроде "я не беру на работу полных" отпугивают потенциальных сотрудников.
- Задержки с выплатами зарплат, постоянный перенос даты выдачи
- Жесткий прессинг со стороны руководства
Люди проводят большую часть жизни на работе и хотят комфортной, здоровой атмосферы. Подумай, как твоя кофейня выглядит со стороны.
3. У тебя высокие запросы — маленькие возможности
Это самая распространенная проблема. Например:
Ты хочешь найти управляющего кофейней - профессионала, с опытом 2-3 года, карьериста, который знает финансы, умеет собирать команду, разбирается в маркетинге, педант в документах и тренирует бариста. А платишь 100 000 рублей и минимальное оформление.
Такие специалисты не будут работать за гроши. Они даже не посмотрят на твое объявление. А к тебе будут приходить менеджеры, мечтающие о карьерном росте, и ты будешь им отказывать, сидеть ждать у моря погоды. Дни идут, аренда идет, а гостей нет...
Как привлечь молодое поколение
Чтобы привлечь молодых специалистов, нужно понимать их потребности:
- Культура и ценности компании. Молодежь хочет работать в компании с четкой миссией и ценностями, которые соответствуют их личным.
- Карьерные возможности. Молодые люди стремятся к карьерному росту и профессиональному развитию.
- Инновации и крутое оборудование. Современное, инновационное и классное кофейное оборудование, привлекают молодых специалистов.
- Открытая и дружелюбная атмосфера. Командная работа и поддержка важны для молодежи.
Заключение
Хочешь решить проблему с отсутствием персонала? Перестань быть жадным, исправь свою репутацию и приведи свои требования в соответствие с возможностями. Переходи ко мне в канал, где мы обсудим это подробнее.
Хватит ныть, начни действовать. Только так ты сможешь привлечь и удержать лучших сотрудников.
Вопрос! Как работать с дисциплиной? Так как по сути, часто слышу от владельцев бизнеса, что чем более щедрая оплата труда, тем *наглее* становится персонал. Все, как сейчас говорят *не в ресурсе...*
Привет, в первую очередь, нужно вести диалог с сотрудниками, проводить собрания и собирать обратную связь от них.
Второе, нужно сразу присекать такие моменты, как «не в ресурсе», нет настроения, не выспался, можно отпустить кандидата домой, тут главное с твоей с твоей стороны, если все сделано верно, проведена работа, тогда и сотрудники буду с уважением относиться к работе.