То, что работало в 20 лет, не работает (и даже вредит) в 40. Кефир на завтрак, яблоко в обед и огурец перед сном, конечно, приведут к снижению цифры на весах, но сброшены будут именно мышцы. От дефицитов витаминов и белка также пострадают кожа, ногти, волосы, суставы. Как итог, через пару месяцев вес не просто вернётся на прежнее место, но и увеличится, а здоровье пошатнётся.
Для хорошей фигуры есть два средства, и они должны идти в тандеме: меньше есть и больше двигаться. Больше ничего никогда не поможет. Из собственного опыта.
Я бы позволила себе их немного переформулировать: есть качественно и двигаться адекватно. Все же, у нас люди любят крайности и, порой, ходят по замкнутому кругу, когда сначала слишком стараются с ограничениями и спортом, а потом месяцами не могут выйти из срывов.