Гости заказывают там, где проще, как в истории из начала статьи. Если сервис доставки неудобен, они уйдут к конкурентам или закажут через агрегатор.
Приведу пример. В 2018 году мы разработали сайт для заказа доставки продуктов с Даниловского рынка. Сайт получился удачным: за первые несколько месяцев наш клиент накопил хорошую базу постоянных клиентов.
Затем Даниловский решил подключить Яндекс Еду как дополнительный канал — и тоже вышел на обороты. Но вскоре начались проблемы: выручка в собственной доставке упала. Оказалось, значительная часть лояльной аудитории просто перетекла в Яндекс.
Прежние покупатели признались, что перешли на Яндекс Еду, потому что заказывать через мобильное приложение удобнее, чем на сайте.
Мы предложили сделать для Даниловского рынка отдельное мобильное приложение. На разработку ушло несколько миллионов рублей и полгода работы. Но после запуска приложения удалось увеличить обороты на своей доставке и вернуть 60% клиентов, которые перешли в Яндекс Еду.
от удобного приложения очень многое зависит, я как покупатель обращаю на это внимание, удобство и простота использования -основные факторы
согласна, на удобное приложение у заведения часто обращаю внимание
Для каждой кафешки и ресторана скачивать своё приложение займет много места на телефоне. А в агрегаторе удобно, что все в одном месте.
А в какое количество ресторанов/кафешек вы ходите больше раза в месяц?
согласен с вами , слишком много приложений будет, а ходить хочется в разные заведения
К сожалению даже с вашим или хорошим приложением доставки еды дохнут как мухи. Большинство предпринимателей даже не умет делать рассылки PUSH, и считать стоимость клиента. А про фин модель я уже просто молчу.