Я бы рекомендовал конструктор, если у вас классический малый бизнес, не завязанный жестко на интернет-заказы. То есть проще говоря, для визитки и описания ваших услуг, выкладки небольшого количества товаров, подойдут конструкторы. В вопросе указано что-то про оптимизацию и мусорный код... Если вы имеете в виду SEO и ориентируетесь настолько на долгосрочное использование первого сайта, то даже "мусорный код" конструктора подойдет для того, чтобы по определенным запросам выйти в топ региональной выдачи, если это не Москва. В общем для небольшого магазинчика или компании из сферы услуг (салон красоты, фитнес-зал, парикмахерская и тп.), ориентированного на узкую географию, 100% достаточно конструктора.