Тренд на Green Tech. Переработка пищевых отходов 🚮 – как создать бизнес на ответственной системе потребления
Сокращение пищевых отходов — это не только проблема экологии, но и вопрос этики и экономической эффективности. Как создать решения для организации устойчивой и справедливой системы потребления, где каждый кусочек пищи будет использован с максимальной пользой? И где потенциал для бизнеса? Чему учиться у других и др. в очередном обзоре.
Какие решения для обычных потребителей есть в этой сфере?
Один из популярных решений, к примеру, является умный компостер Mill. Но, это в США.
В России, насколько мне известно, таких предложений по подписке нет. Возможно, только зарождаются.
Представляется интересным, если управляющие компании кондоминиумов для своих МЖК разработали бы такую систему по сбору и переработке пищевых отходов. Дальше совместно с государством выстраивать цепочки поставок.