Тайная жизнь продуктов: случайные изобретения, повлиявшие на развитие целых бизнес-индустрий

Как вещи, которыми мы пользуемся ежедневно, были изобретены случайно — сегодня рассказываем мы, банк для ИП Хайс. Хотим поделиться историями регулярно нужных вещей, которые появились благодаря незапланированным открытиям, и как предприниматели сумели превратить их в успешные бизнесы.

Тайная жизнь продуктов: случайные изобретения, повлиявшие на развитие целых бизнес-индустрий

Пенициллин

В 1928 году британский бактериолог Александр Флеминг обнаружил, что плесень, выросшая на его лабораторной посуде, убивала бактерии. Он не планировал открыть первый антибиотик, но это случайное открытие изменило медицину.

Пенициллин стал первым массово производимым антибиотиком и привёл к развитию фармацевтических компаний, таких как Pfizer, которые стали мировыми лидерами в этой отрасли.

Изобретение пенициллина оказало огромное влияние на успех фармацевтических компаний. В годы Второй мировой войны массовое производство пенициллина стало приоритетом для правительств США и Великобритании, поскольку антибиотик значительно снижал смертность среди раненых солдат. Эта необходимость привела к инвестициям в фармацевтические компании: самые известные из них — это Pfizer, Merck и Eli Lilly, которые разрабатывали новые методы массового производства антибиотика.

Появление пенициллина также привело к «золотому веку» антибиотиков, когда фармацевтические компании начали разрабатывать многочисленные производные лекарства и аналоги, чтобы расширить спектр их действия. Случайный успех пенициллина спас миллионы жизней, и поспособствовал развитию других крупных фармацевтических брендов, которые до сих пор лидируют в производстве антибиотиков и прочих лекарств.

Стекло для очков с поляризацией

Профессор Эдвин Лэнд случайно открыл способ поляризации света, что в итоге привело к изобретению поляризованных линз и очков.

Лэнд основал компанию Polaroid, которая использовала его технологию для создания линз и фотоаппаратов. Polaroid стал глобальным брендом, связав инновации с коммерческим успехом.

В 1929 году был изобретён синтетический поляризатор света. Эдвин Лэнд с юношества увлекался процессом создания оптических явлений и устройствами, нужными для этого, — калейдоскопами и стереоскопами. В ходе своих экспериментов он придумал материал с эффектом поляризации, который начал использовать в коммерческих целях, сделав свой бизнес. Первая пара солнцезащитных очков Polaroid была продана в 1935 году, а уже спустя два года Лэнд основал корпорацию Polaroid. Сегодня она включает в себя несколько подразделений, специализирующихся на различной оптической продукции: очках, цифровой аппаратуре, фототехнике и т.д. Кстати, именно Лэнд придумал первые в истории очки, предназначенные для просмотра 3D-фильмов.

Пластилин

Масса для лепки Play-Doh была изначально изобретена как средство для очистки обоев. Когда компания поняла, что его можно использовать для детского творчества, продукт был переработан.

После того как Play-Doh стал популярным среди детей, компания переориентировалась, и продукт превратился в одну из самых продаваемых игрушек в мире, принося миллионы долларов в год.

Массу подобной консистенции производили ещё сто лет назад, но она была предназначена не для детей: компания Kutol Products из США сделала средство для очистки обоев. В те времена дома отапливались при помощи угольных печей, и, чтобы отчистить осевшую на стены и запачкавшую их сажу, нужно было средство, которое могло бы отмывать её, не повреждая обои. После массового внедрения центрального отопления и появления обоев на виниловой основе, спрос на средство упал, а компания оказалась на грани банкротства. Руководство узнало, что дети использовали мамино средство для чистки вместо пластилина. И тогда была запущена новая компания, выпустившая первую партию массы для лепки лучшего качества специально для детского творчества — Play-Doh. Продажи быстро достигли более 3 миллионов долларов. А спустя несколько лет даже начался экспорт массы для лепки в другие страны. В 2005 году Play-Doh продавался более чем в 70 странах мира — для детей покупали почти 95 миллионов баночек в год, а Play-Doh получил признание во всем мире среди родителей и педагогов.

Микроволновая печь

Инженер Перси Спенсер работал над радиолокационным оборудованием, когда случайно обнаружил, что микроволны могут нагревать пищу.

Изобретение микроволновой печи привело к созданию многомиллиардной индустрии, где компании, такие как Raytheon, начали производить бытовые микроволновки для массового потребления.

В 1921 году инженер General Electric Альберт Халл разработал магнетрон, создающий электромагнитные волны, что позже стало основой для нагрева пищи. К 1933 году лаборатории Bell Labs, General Electric, RCA и Westinghouse Electric экспериментировали с нагревом еды, но устройства были слишком мощными для дома.

Во время Второй мировой войны британцы улучшили магнетрон для радиолокации, а компания Raytheon начала искать новое применение. Инженер Перси Спенсер, работая с микроволновым излучением, заметил, что оно нагревает предметы — по легенде, это было связано с расплавившимся шоколадным батончиком в его кармане.

В 1946 году Спенсер получил патент на устройство для приготовления пищи с использованием микроволнового излучения. Несмотря на легенду о случайном открытии, на самом деле создание микроволновой печи было результатом планомерных исследований и экспериментов. Первая коммерческая микроволновая печь была представлена в конце 1940-х годов и предназначалась в основном для промышленного использовании.

А вот подразделение Raytheon — Amana — сыграло ключевую роль в популяризации микроволновых печей среди домохозяек. Именно оно в 1967 году выпустило доступную с точки зрения ценовой политики модель, что сделало микроволновые печи популярными в домах по всему миру.

Суперклей

В 1942 году химик Гарри Кувер пытался разработать прозрачный пластик для прицелов оружия. Его эксперимент с цианоакрилатом оказался слишком клейким, но позднее его начали использовать как мощный клей, который не требует нагрева или давления.

После его коммерциализации суперклей стал незаменимым продуктом в домашнем использовании и промышленности, а компании, такие как Loctite, превратили его в успешный бизнес.

Гарри Кувер, работая в Eastman Kodak, обнаружил, что химические соединения под названием «цианакрилаты» обладают сильной клейкостью, но тогда это качество было помехой для его задач. В 1951 году Кувер вновь столкнулся с цианакрилатами и осознал их потенциал: они были чем-то вроде быстросохнущего клея, который не требует тепла или давления для активации. Коммерческий супер-клей появился на рынке в 1958 году под названием Eastman 910. А сегодняшнее название «супер-клей» происходит от Super Glue — тоже коммерческого продукта того времени.

Сразу после изобретения клей не получил обширного применения, и только несколько десятилетий спустя потребители оценили прекрасные свойства химического продукта и стали активно использовать супер клей в промышленности и в быту. А позже медицинские версии клея начали использоваться в хирургии и стоматологии.

Картофельные чипсы

В 1853 году повар Джордж Крам создал картофельные чипсы случайно, когда один из клиентов жаловался на слишком толстые кусочки картофеля. Он нарезал картофель очень тонко и зажарил его до хруста, и блюдо стало популярным.

Картофельные чипсы стали одним из самых популярных снеков в мире, а такие компании, как Lay’s, превратили их в миллиардную индустрию.

История картофельных чипсов началась в 1853 году в ресторане Moon's Lake House в Саратога-Спрингс. Легенда гласит, что шеф-повар Джордж Крам создал чипсы в ответ на жалобы посетителя, которым мог быть железнодорожный магнат Корнелиус Вандербильт, на слишком толстые картофельные ломтики. В попытке удовлетворить клиента, Крам нарезал картофель тончайшими ломтиками, обжарил их и посыпал солью. К удивлению, это блюдо стало хитом и позже появилось в меню.

Чипсы долгое время оставались ресторанным деликатесом, пока Уильям Таппендон в 1895 году не начал продавать их в продуктовых магазинах, производя чипсы в своём сарае. В 1920-х годах появились компании, которые сыграли важную роль в популяризации чипсов: Utz Quality Foods, Wise Potato Chips и Lay's. Лэй начал продавать чипсы в 1932 году и вскоре превратил Lay's в первый национальный бренд, расширяя производство и внедряя массовую рекламу.

Кукурузные хлопья

Братья Келлог случайно пожарили комки испорченной муки, получив хрустящий и воздушный продукт.

Kellogg's превратили своё случайное открытие в глобальный бренд, став одним из крупнейших производителей готовых завтраков в мире.

Кукурузные хлопья были изобретены случайно: в 1894 году доктор Джон Харви Келлог и его брат Уилл Келлог работали в санатории Battle Creek в Мичигане. Санаторий предлагал пациентам оздоровительные процедуры и диету, основанную на вегетарианстве и полезных зерновых. В рацион входили блюда из кукурузной муки, но однажды мука испортилась, а бюджет санатория был жёстко ограничен. Келлоги всё равно решили приготовить из муки тесто, однако тесто свернулось, и получились хлопья и комки. Братья от отчаяния пожарили эти хлопья, и оказалось, что некоторые из них стали воздушными, а некоторые приобрели приятную хрустящую консистенцию.

Понимая коммерческий потенциал нового продукта, Уилл Келлог основал Battle Creek Toasted Corn Flake Company, позднее известную как Kellogg Company, и начал массовое производство хлопьев. Уилл добавил к рецепту сахар, что сделало продукт более привлекательным для детей и взрослых. Это помогло хлопьям завоевать популярность и превратило Kellogg’s в лидера рынка, который продолжает существовать до сих пор.

Растущая популярность кукурузных хлопьев стимулировала появление конкурентов: в начале — таких как Чарльз Уильям Пост, который адаптировал идею для создания своего бренда Grape-Nuts, а сегодня — например, Nestle. Соперничество между брендами стимулировало дальнейшее развитие рынка готовых завтраков, который стал важной частью американского питания.

В общем, даже случайные открытия могут стать основой для успешного бизнеса, если увидеть их потенциал и использовать возможности! Если вы тоже любите экспериментировать, изобретать новое и получать неожиданные результаты — будем рады открыть вам счёт для бизнеса в Хайсе! И, конечно, подписывайтесь на наш канал в телеграме, чтобы не пропускать интересные предпринимателям истории каждый день.

33
8 комментариев

Спасибо, интересные истории! Про Келлога знаю еще пикантную, зачем он так за эти хлопья топил, чего не рассказали...

Спасибо! Историю тоже слышали, но решили, что она чересчур вызывающая, и в целом не относится к теме материала :)

Да тут не только на бизнес-индустрию повлило. Мне кажется, даже на эпоху в целом. Пеницилин множество жизней спас, правда, теперь пожинаем обратные плоды с резистентностью

Увы, бактерии очень способны в вопросах развития механизмов устойчивости к «отраве»! Но в своё время пенициллин оказался незаменимым. Вот бы ещё резистентность к чипсам возникла, и мы все перестали бы их есть и перешли бы на полезную еду!

Прикольно, про чипсы и хлопья вообще реально неожиданно. А микроволновка все еще вызывает недоверие, в связи с военной промышленностью еще больше...

Вот в этой статье довольно подробно описано, как устроена микроволновка, и почему она не опасна :) https://www.sfu.ca/phys/346/121/resources/physics_of_microwave_ovens.pdf