Мам, а ты можешь принести твоего хлеба на год вперед? Или почему мое производство больше ничего не испечет

Мы покупали новое оборудование, открывали новые точки, пекли по 1 700 буханок в день, но в 2024-м выручка резко упала, а расходы также резко выросли.

Хлеб долго хранился, хорошо резался, не крошился, а за счет закваски получался ароматным. Идея была печь хлеб по рецепту “как в старину”.  
152152
2121
1313
11
11

Все просто - мама уже не может приносить хлеб по 120 и стала покупать по 60. И 60 осталось на масло.

6
Ответить

Если скриншот - правда - то я не прав. Ценник космически низкий. Я покупаю хлеб в 3 раза дороже.

6
Ответить