Мы покупали новое оборудование, открывали новые точки, пекли по 1 700 буханок в день, но в 2024-м выручка резко упала, а расходы также резко выросли.
А почему всеже выручка упала? Люди резко стали меньше хлеба есть?
тоже интересно стало, теперь отвечу вам скриншотом. это запрос "бездрожжевой хлеб"
Иван, меньше именно ремесленного хлеба, думаю, просто массово стали чуть чаще принимать решение в пользу более дешевого хлеба из супермаркета
Вот именно учитывая что хлеб незаменимый товар
Скорее всего задавила конкуренция супермаркетов с их выбором и ценами.