Мам, а ты можешь принести твоего хлеба на год вперед? Или почему мое производство больше ничего не испечет

Мы покупали новое оборудование, открывали новые точки, пекли по 1 700 буханок в день, но в 2024-м выручка резко упала, а расходы также резко выросли.

Хлеб долго хранился, хорошо резался, не крошился, а за счет закваски получался ароматным. Идея была печь хлеб по рецепту “как в старину”.  
146146
2020
1313
11
11

А почему всеже выручка упала? Люди резко стали меньше хлеба есть?

5
Ответить

тоже интересно стало, теперь отвечу вам скриншотом. это запрос "бездрожжевой хлеб"

5
Ответить

Иван, меньше именно ремесленного хлеба, думаю, просто массово стали чуть чаще принимать решение в пользу более дешевого хлеба из супермаркета

4
Ответить

Вот именно учитывая что хлеб незаменимый товар

Ответить

Скорее всего задавила конкуренция супермаркетов с их выбором и ценами.

Ответить