Технология позволит за несколько дней добиться того же вкуса виски, для которого нужно его держать в бочках несколько лет.
Стартап утверждает, что в бочках теряется 20% спирта из-за испарения.Для приличных сортов там теряется 80-90%. А 20% это 3-4 выдержка, для самых простых блендов.
Ну в целом - ждем слепых тестов.
И слепых тестеров.
Испарения куда из герметичных бочек? Откуда такие цифры? Потеря 80% спирта это как? Чо за бред? Набор слов, блэт.