В этой ситуации хочется, чтобы российские чиновники заранее понимали, где у них возникнет проблема и открывали импорт не в момент, когда сливочное масло запирают от воров, а за месяц до этого. Возможно, так получится с картофелем. Посмотрим на цены в магазинах в ближайшие месяцы.

Вот эта проблема выглядит как замкнутый круг: чтобы чиновники это понимали, надо иметь статистику, а статистику собирает Росстат на основе отчётов, которые сдают сельхозпроизводители, а они эти отчёты зачастую заполняют от фонаря, потому что перепроверить реальные цифры всё равно никак не получится. В итоге чиновники при принятии решений опираются на статистику, которая далека от реальности.