Еще можете поискать в интернете конторы, которые занимаются маркетинговыми исследованиями распространяя опросы вреди людей, которые у них в базе. Например есть такая https://primemar.ru/. Наблюдаю, что они стали присылать специализированные опросы, что выглядит интересно.
А так же можете воспользоваться методом "продажи продукта без самого продукта" запустив какой-нибудь лендинг с формой в конце по типу "Введите вашу почту и мы уведомим вас когда сервис станет доступен". Ну и настроить его надо будет по ключевым словам, по которым люди смогут выйти на ваш сайт.

Идея телемагазина в телефоне конечно интересная, но одновременно специфичная и странная :) Подобный формат наблюдал в трансляциях Алиэкспресс, но это все выглядело как низкобюджетный телемагазин.
И если на вашей будущей платформе будет мало экспертов, который реально шарят в своих товарах, то это может превратится именно в это. ИМХО.