Достаточно законодательно закрепить срок отмены платежа в 30 дней, как это сделано в США (по крайней мере раньше). при отмене платежа, деньги возвращаются клиенту. Если получатель не согласен с отменой, то банк проводит расследование. если платеж отменил недобросовестный покупатель, то банк к нему применяется санкции. вплоть до возбуждения дела о мошенничестве. все.