Чаевые, которые включены в счет? Что? То есть, помимо того, что в цену блюд уже заложена оплата труда офика, еще в обязаловку нужно чай оставлять?
Все зависит от качества сервиса, я не скуплюсь на чай, если все было хорошо, сервис понравился и так далее, но бывали случаи, когда видишь на стойке у кухни свою карбонару, которая там лежит минут 15, потом офик ее несете тебе, а она настолько остывшая, что лапша уже в однородную массу превратилась, почему я должен такому официанту доплачивать, за что? Человек формально проебал мою еду. И если в чеке бы я увидел обязательные чаевые после такого отношения, я бы пообщался с админом сего заведения.