По моему Макдоналдс всегда строже всех был. В Краснодаре они не пускали в помещение когда там было много народу. Зато КФС и Бургер Кинг пожалуйста. Так что врядли они нарушают закон как вы говорите. Видимо не все так просто и действительно есть либо лазейка либо ещё что то.